Przemysław Stobiński jest radcą prawnym od 2007 r. specjalizuje się w zagadnieniach szeroko rozumianego prawa pracy i zabezpieczenia społecznego. Posiada 17-letnie doświadczenie zawodowe zdobyte w polskich (Merski Doradztwo) i międzynarodowych kancelariach prawnych (m.in. Baker McKenzie, CMS, Deloitte Legal). Doradzał klientom m. in. przy procesach przejścia zakładu pracy, przeprowadzaniu restrukturyzacji zatrudnienia, w tym w ramach procedury zwolnień grupowych, czy kształtowaniu relacji ze związkami zawodowymi. Wspierał również klientów np. przy zatrudnianiu i zwalnianiu pracowników, także wyższej kadry menedżerskiej, wprowadzaniu wewnętrznych regulaminów i polityk, w tym polityk wynagrodzeń i programów motywacyjnych.

Kilkukrotnie rekomendowany jako specjalista w dziedzinie prawa pracy przez międzynarodowy ranking prawniczy Legal 500 EMEA.